您现在的位置是:冰虹快讯网 > 综合

“光盘行动”入法 “舌尖上的美德”渐成常态

冰虹快讯网2024-03-28 21:55:13【综合】6人已围观

简介  6月1日中午,市民吴女士一行五人走进全聚德和平门店,他们点了四个菜和一份烤鸭,“点菜的时候,服务员就提示我们要适量,如果吃不完可以打包带走。”和吴女士有同样经历的还有到延庆区永宁古城游玩的王女士, 阴婚绵绵之鬼夫强势宠

  6月1日中午,光盘行动市民吴女士一行五人走进全聚德和平门店,入法他们点了四个菜和一份烤鸭,舌尖上阴婚绵绵之鬼夫强势宠“点菜的美德时候,服务员就提示我们要适量,渐成如果吃不完可以打包带走。常态”和吴女士有同样经历的光盘行动还有到延庆区永宁古城游玩的王女士,中午到望香居五饼二鱼吃饭,入法点餐时服务员第一时间提示顾客主食可以随时添加,舌尖上阴婚绵绵之鬼夫强势宠不用马上就点。美德2020年6月1日实施的渐成《北京市文明行为促进条例》中明确提出,适量点餐,常态践行“光盘行动”。光盘行动三年来,入法这一文明行为的舌尖上倡议逐渐成为首都市民就餐的一种行为自觉,这种好习惯的养成靠的是培养、引导和真抓实管。

  《北京市文明行为促进条例》实施后的第一年,首都文明办联合市商务局等部门启动了“文明餐桌 光盘行动”主题宣传引导活动,活动以餐馆酒店、单位食堂、家庭为重点,通过三年的广泛深入动员、实施分类引导、强化督导检查、营造浓厚氛围,活动的社会覆盖面与影响力不断扩大,厉行节约、珍惜粮食的文明就餐习惯逐步成为首都市民的行动自觉。

  市商务局牵头会同本市多个部门制定发布了《“制止餐饮浪费 践行光盘行动”指引》,《指引》涉及社会餐饮门店经营者和消费者、各机关食堂、学校食堂用餐的中小学校、高校食堂、医院职工食堂和营养食堂、星级饭店、乡村民宿、集体用餐配送单位,以及各驻京办事处所属宾馆、大厦和招待所九大类场景。

  同时,遏制舌尖上的浪费不仅需要个人道德约束,更需执法层面的真抓实管,为餐饮浪费划实“红线”。北京市市场监管局出台了多项管理措施以保证“光盘行动”顺利实施。如:要求餐饮企业店内有制止餐饮浪费标识、有劝导员、剩菜要打包;督促餐饮服务经营者切实承担起反浪费的主体责任,呼吁行业协会发挥行业引领作用,网络供餐平台发挥好网络优势,多维度发力,共同制止餐饮浪费。截至目前,北京市市场监管部门已公布了多批制止餐饮浪费典型案例,警示餐饮业经营主体加强防止食品浪费工作。

  在依法促进市民文明行为养成,倡导文明行为的推动下,三年来,北京市民悄然发现“舌尖上的美德”渐成常态。6月1日,北京青年报记者走进全聚德和平门店,不时会看到戴着“节约监督员”胸牌的工作人员建议顾客适量点餐、剩菜打包。餐厅内布置宣传标语、易拉宝,提示用餐顾客厉行节约。“这几年,我们全力加强服务人员培训,增强禁止浪费监督员意识,在顾客点餐过程中做好提示,增加小份菜和‘一人食’烤鸭套餐。在后厨加工环节,设立专门的加工间对原材料进行集中加工,最大限度减少损失和浪费。”全聚德和平门店总经理王亚敬介绍,正常营业情况下,厨余垃圾已经从之前的每天1200斤减少到现在不到1000斤。文/记者 王薇 李佳  摄影/记者 付丁

很赞哦!(519)