电脑水分测定仪作用原理详解

   发布时间:2021-04-13 14:37:21     来源:托普云农    作者:tpyn    浏览:2    评论:0    
核心提示:粮食的水分含量是评价食品质量的重要指标之一,是粮食检测的基础项目。正常的粮食都含有适量的水分,并且水分含量一般要保持在一定范围之内,这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食品质所必需的。

粮食的水分含量是评价食品质量的重要指标之一,是粮食检测的基础项目。正常的粮食都含有适量的水分,并且水分含量一般要保持在一定范围之内,这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响,粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工以及贸易都具有十分重要的意义。水分过高浪费运力与仓容,促使粮油生命活动旺盛,容易引起粮食发热、霉变、生虫及其他生化变化。电脑水分测定仪能够快速准确的检测出粮食的含水率。

电脑水分测试仪主要采用的原理是干燥失重法,通过加热系统快速加热样品,使样品的水分能够在最短时间之内完全蒸发,从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。检测一般样品通常只需3分钟左右。电脑水分测定仪采用的原理与国家标准烘箱法相同,检测结果具有可替代性,仪器采用一键式操作,不仅操作简单而且也避免了人为因素对测量结果产生的误差。

电脑水分测定仪与国际烘箱加热法相比,可变式混合加热可以最短时间内达到--加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。

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